Lait d’or

Mmmm… il y a quelque chose de nouveau qui sent bon à la maison

J’ai découvert le délice du LAIT d’OR et j’avoue que depuis lors, c’est une bonne alternative au café le matin.

Ce breuvage, appelé aussi golden latte ou golden milk, est un véritable allié pour les mamans en post-partum (mais pas que…). Je le prépare d’ailleurs pour le groupe des « Tisseuses mamans-bébés » lors de nos rencontres hebdomadaires.

Ses vertus:

• Anti-inflammatoire

• Effets positifs sur les articulations

• Soutien du système immunitaire (surtout en cas de fatigue et en période de froid)

• Facilite la digestion

• Effet apaisant et relaxant

• Antioxydant

Voici ma recette:

• Du lait végétal sans sucre ajouté (j’ai déjà essayé avec du lait d’amande et du lait d’avoine et les deux sont délicieux)

• 1 cuillère à café de curcuma en poudre

• Un pouce de gingembre frais (ou en poudre)

• Du poivre noir

• Un peu de sirop d’érable ou de miel

• 1 c.à.s. d’huile de coco (que je préfère désodorisée)

• De la cannelle (à part, pour celles qui aiment…)

Il suffit de faire chauffer le lait dans une casserole et de bien mélanger tous les autres ingrédients.

Bon appétit !